สวนนงนุชพัทยา นำ 3 ตำรับอาหารวังสวนสุนันทาสูตรเฉพาะ พัฒนาสู่ตลาดโลก
สวนนงนุพัทยา ร่วมสำนักวิจัยแห่งชาติ ลงนามบันทึกข้อตกลง การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา สู่ตลาดโลก พร้อม ชู 3 ตำรับอาหารชาววังเดิม ประกอบด้วย ปลาร้าในกะลา ข้าวปิ้งสำเร็จรูป และไก่นมวัว สูตรเฉพาะสวนนงนุชณ บ้าน 9 อารยธรรม สวนนงนุชพัทยา อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี นายกัมพล ตันสัจจา ประธานสวนนงนุชพัทยา พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ นายแพทย์ สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล เลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา ระหว่างสำนักงานวิจัยแห่งชาติ กับ สวนนงนุชพัทยา ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติและสื่อมวลชน ร่วมเป็นสักขีพยานอย่างพร้อมเพรียงสำหรับโครงการพัฒนาวัตกรรมตำรับอาหารวังสวนสุนันทาเชิงโภชนาการสู่ตลาดโลก มีผลผลิตจากงานวิจัยเป็นสูตรและกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา ซึ่งเป็นอาหารไทยชาววังในตำรับพระวิมาดาเธอ กรมพระสุทธาสินีนาฎ จำนวน 3 ตำรับ ประกอบด้วย ปลาร้าในกะลา ข้าวปิ้งสำเร็จรูปแช่แข็ง และไก่นมวัวสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภค โดยได้นำเมนูอาหารชาววังเดิมทั้ง 3 รายการมาพัฒนาหาสัดส่วนของสูตรซึ่งไม่เคยมีการบันทึกมาก่อน และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ทันสมัย มีความสะดวกในการปรุง ลดขั้นตอนการผลิตที่ซ้ำซ้อน และยังสะดวกในการรับประทาน *****โดยมีการคงเอกลักษณ์อาหารวังสวนสุนันทาในรูปแบบแช่แข็ง รีทอร์ช แบบบรรจุกระป๋องพร้อมรับประทาน ซึ่งทั้ง 3 เมนูนั้นเป็นการคิดค้นพัฒนาสูตรเพื่อสวนนงนุชที่เดียวเท่านั้น ทั้งนี้สำหรับการลงนามบันทึกข้อตกลงการถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารชาววังสวนสุนันทา ระหว่าง สำนักงานวิจัยแห่งชาติ กับสวนนงนุช ในครั้งนี้ เพื่อส่งมอบสูตรและลิขสิทธิ์ให้กับสวนนงนุช เพื่อนำไปผลิตและจัดจำหน่ายให้กับผู้บริโภคแก่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติที่เข้ามาท่องเที่ยวในสวนนงนุชต่อไป
โพสต์โดย สวนนงนุช พัทยา Nongnooch Garden Pattaya เมื่อ วันศุกร์ที่ 4 ตุลาคม 2019
สวนนงนุพัทยา ร่วมสำนักวิจัยแห่งชาติ ลงนามบันทึกข้อตกลง การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา สู่ตลาดโลก พร้อม ชู 3 ตำรับอาหารชาววังเดิม ประกอบด้วย ปลาร้าในกะลา ข้าวปิ้งสำเร็จรูป และไก่นมวัว สูตรเฉพาะสวนนงนุช
ณ บ้าน 9 อารยธรรม สวนนงนุชพัทยา อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี นายกัมพล ตันสัจจา ประธานสวนนงนุชพัทยา พร้อมด้วย ศาสตราจารย์ นายแพทย์ สิริฤกษ์ ทรงศิวิไล เลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา ระหว่างสำนักงานวิจัยแห่งชาติ กับ สวนนงนุชพัทยา ท่ามกลางแขกผู้มีเกียรติและสื่อมวลชน ร่วมเป็นสักขีพยานอย่างพร้อมเพรียง
สำหรับโครงการพัฒนาวัตกรรมตำรับอาหารวังสวนสุนันทาเชิงโภชนาการสู่ตลาดโลก มีผลผลิตจากงานวิจัยเป็นสูตรและกระบวนการผลิตอาหารวังสวนสุนันทา ซึ่งเป็นอาหารไทยชาววังในตำรับพระวิมาดาเธอ กรมพระสุทธาสินีนาฎ จำนวน 3 ตำรับ ประกอบด้วย ปลาร้าในกะลา ข้าวปิ้งสำเร็จรูปแช่แข็ง และไก่นมวัวสำเร็จรูปบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภค โดยได้นำเมนูอาหารชาววังเดิมทั้ง 3 รายการมาพัฒนาหาสัดส่วนของสูตรซึ่งไม่เคยมีการบันทึกมาก่อน และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปพร้อมบริโภคด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ทันสมัย มีความสะดวกในการปรุง ลดขั้นตอนการผลิตที่ซ้ำซ้อน และยังสะดวกในการรับประทาน *****โดยมีการคงเอกลักษณ์อาหารวังสวนสุนันทาในรูปแบบแช่แข็ง รีทอร์ช แบบบรรจุกระป๋องพร้อมรับประทาน ซึ่งทั้ง 3 เมนูนั้นเป็นการคิดค้นพัฒนาสูตรเพื่อสวนนงนุชที่เดียวเท่านั้น ทั้งนี้สำหรับการลงนามบันทึกข้อตกลงการถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารชาววังสวนสุนันทา ระหว่าง สำนักงานวิจัยแห่งชาติ กับสวนนงนุช ในครั้งนี้ เพื่อส่งมอบสูตรและลิขสิทธิ์ให้กับสวนนงนุช เพื่อนำไปผลิตและจัดจำหน่ายให้กับผู้บริโภคแก่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติที่เข้ามาท่องเที่ยวในสวนนงนุชต่อไป
Latest News
Nong Nooch Garden Pattaya welcomes the Minister of Education to open the annual meeting “Transparent and United Against Corruption” at the Nong Nooch Pattaya International Convention and Exhibition Center (NICE).
เมษายน 22, 2024สวนนงนุชพัทยา ต้อนรับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงศึกษาธิการ เปิดการประชุมประจำปี “สพฐ. โปร่งใส ร่วมใจต้านทุจริต” ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ (NICE)
เมษายน 22, 2024농눅 열대 정원에 피는 마하 송크란 꽃
เมษายน 18, 2024Maha Songkran Flowers Blooming at Nong Nooch Tropical Garden
เมษายน 18, 2024芭堤雅东芭花园开业啦!庆祝“东巴热带花园泼水节鲜花盛开”,同时欣赏可爱的小象向母象头上浇水!!!!
เมษายน 18, 2024เทศกาล “ มหาสงกรานต์ ดอกไม้บาน ที่สวนนงนุช ”
เมษายน 18, 2024높이 5.5m가 넘고 총 무게가 24톤이 넘는 고질라 VS 킹콩을 만드는 데 단 23일이 걸렸습니다.
เมษายน 1, 2024Godzilla VS King Kong, height over 5.5 meters, total weight of over 24 tons, took only 23 days to build.
เมษายน 1, 2024哥吉拉VS金剛,高度超過5.5米,總重量超過24噸,僅耗時23天打造而成。
เมษายน 1, 2024ก็อดซิลลา VS คิงคอง ความสูงกว่า 5.5 เมตร น้ำหนักรวมกว่า 24 ตัน ใช้เวลาสร้างเพียง 23 วัน
เมษายน 1, 2024